社長ブログ

毎年頂く元事務長のご家族から、八竹を頂きました。しかも、茹でて頂いていました。嬉しいですね。今日は先日デパートで北海道展をやっている時に購入した煮込み根昆布と一緒に煮ました。そんな煮込まなくても大丈夫です。春先の筍とは又ちょっと感じが違って美味しいです。別に煮ておいた蕗と一緒に盛って季節感を味わえました。