社長ブログ

昨日のにんにく味噌は沢山出来たので、少し分けて差し上げました。ご飯にも合うと聞いていましたが、今日はビビンバらしき物を作りコチジャンとこの味噌をのっけてみました。ビビンバは食べる際全部をグジャグジャに混ぜ合わせて食べるのでコチジャンとにんにく味噌を混ぜ合わせるとここちよく辛いのと甘いのが上手く合うのです。