社長ブログ

12月2日から始るチャイナペインティングですが、完成したのは大皿2枚。まだ大変な3段お重が・・・・あと1週間。今日も先生のご自宅に夕方遅くまで特別お稽古させてもらいましたが、「ウ~ン、出来ない！」これに没頭するとオサンドンが凄く負担になります。義父の食事、ちょっと手抜きでごめんなさい。こんな便利な物が野菜売り場にあり、自宅にある大きなタジン鍋を利用すればいいのですが、もう既に野菜が切って入っている使い捨てのタジン鍋でセットされていたので、お一人用で思わず時間省略で買ってしまいました。この中に私は、豚の三枚肉、あさり、豆腐を加えて電子レンジでチ～ン！で、出来上がりです。ポン酢で食べてもらいました。大皿、遠めで見るとよく出来ました。