社長ブログ

夏場に売り出す「ぶっかけうどん」は今年で6年ほどになりますが、さっぱり味で夏場商品として小さな人気商品です。こだわり過ぎて、少し添付物が多くて小袋を開けるのが大変ですが、それぞれに意味があってチョイスしたもので、外せません。旨みだし、大根おろし、削り鰹、レモン、ネギ、わさびと入っています。旨みだしが少し量的に少なく感じられる方もいらっしゃると思うのですが、トッピングの順番に工夫をしていただくと大丈夫です。削り鰹を先に麺に乗っけてしまうとうどんに味付けするまでに鰹が吸ってしまうので、最後にお願い致します。今日は、めかぶのパック1つ分を乗っけてめかぶに添付されているたれも麺に掛けていただきました。ツルツル美味しくいただきました。体にもめかぶはいいそうで、よい組み合わせでした。是非お試しを。