社長ブログ

5月末に植木屋さんが入った際、梅の実が出来ているのをどうしますか？と言われもう面倒なので、いらないと言ったのですが、勿体無いからと籠に集めておいてくれました。そうしたら、何かにしてあげないと余計に勿体無いと思い、数は少なかったのですが、梅干を作ることにしました。1ケ月以上塩をして重しをしてじっと梅雨が明けるのを待って、今日は快晴だったので、干しました。あと3日くらい干さなくてはいけないのですが、天気安定してほしいものです。そんなに暑くならなくていいから･･･