社長ブログ

寿司職人の森さんと知り合ったのは６～７年前。沼津インターのすぐ近くに小さく道しるべのように「すし」と描かれてあるのを見て、主人と入ってみたら、この辺では見れない素敵な建物の中で江戸前寿司を頂く事ができました。何度か伺って義父とも何度かお邪魔したのですが、採算が合わなくて、お店を閉めてしまうとのことで、その時「次は銀座の久兵衛に行くのでよろしく。是非来てくだいね。」と言われてから4年位前から久兵衛さんに森さんを指名してランチにお友達を富士宮から連れて一年に一度位のお楽しみで伺っていますが、「予約する時に富士宮と付けておいてくださいよ」といつも言われるのですが、照れくさくって言えませんでした。裏切らない美味しさ。ランチは2割引でお徳。義父が亡くなったことを伝えると「良く、召し上がって（お酒）いましたね」と良く覚えてくれていました。森さんが居てくれるから、伺えるお店なんですが。満足して帰ることが出来るお店です。