社長ブログ

夕方6時半頃自宅の電話からFMさんのインタビューで「製麺所を訪ねて」のコーナーに声で出演しました。このコーナーに出る前にお昼ごはんに焼きそばを焼こうと思ったのですが今迄に無い斬新な作り方をしてみようと新しい調理法をトライしてみました。結果は成功したので披露します。
材料：蒸し麺、パスタ用のルー（ミートソースでも、クリームパスタのルーでも）
作り方：お皿に蒸し麺を広げお水をパラパラとかけ、ルーを掛ける。ラップをして2分加　　　　熱すれば出来上がり。食べるときに混ぜて食べれば問題無し。
今日、私は「うにクリーム」を使いました。