社長ブログ

先日食べに行った中華料理店に置かれていた農場の案内チラシを頭にインプットして帰り、早速ホームページを開けてみたら、毎週何が来るかわからないが１箱届けてくれるシステムがあるそうで早速お願いしたら、今日夕方、感じのいい青年が届けてくれて、今日の野菜を一つ一つ丁寧に説明してくれて、食べ方も教えてくれました。黒田五寸人参、村山人参、日本ほうれん草、ねずみ大根、黒葉小松菜、ターサイ、山東菜、子蕪、ﾚｯﾄﾞﾑｰﾝと初めて見るもの、聞くものが一杯でした。早速、村山人参を豚の三枚肉と煮てみました。説明通りねっとりした食感と甘味がじわっと湧いて来ます。黒田五寸人参は野菜スティックで頂きました。２種類の人参の味の違いを感じました。
参考まで：馬場修一郎農園