社長ブログ

いま葉物野菜が高騰していますが、契約して毎週購入している馬場農場から来る野菜は変わらず新鮮、みずみずしさを運んで来てくれます。その中に白菜の仲間の山東菜は最近、毎朝食べています。フライパンで油も引かず片面づつ素焼きして食べやすい大きさに切ってポン酢を掛けてすりゴマを沢山掛けて頂きます。白菜の甘味が感じられて美味しいし、カロリーもなく体に良さそうです。