社長ブログ

昨晩の夕食にマーボー豆腐を作ったものの多少残りました。いつもだと保存ボックスに入れて冷蔵庫に入れて2~3日そのまま保存しても作ったときの美味しさが消えてしまうので、破棄してしまうパターンでしたが、今日のお昼にラーメンの上にトッピングしてみました。ちょっとピリ辛で美味しかったです。味は醤油ラーメンでつくりました。是非、マーボー豆腐が余ったら作ってみてください。