社長ブログ

全く季節が戻り暖房をつけたりして、着る物も冬物を出したりと困ってしまいます。しかしお野菜は季節通り育っているようです。毎週野菜を届けてくれる馬場農場から今週はサヤエンドウノ芽が入っていました。「これ食べれるの？」と聞いたら「生でどうぞ。お豆の味がしますよ」と言われ花がついた柔らかい葉をサラダの中に入れて食べてみました。なるほど・・・春を感じます。そして横浜のピクルスやさんの変わった物を見つけました。トマトの赤。そしてナチュラルチーズを粕漬にしたものを購入してみました。ちょっと甘くなっていていくらでも食べれちゃいます。