社長ブログ

以前タクシーに乗った時、運転手の方が、私のことが分かったらしく（テレビなんかで顔が出るためかよく声をかけられます）「マルモさんでしょ。焼きそばのむし麺をラーメンにして食べているんですよ。美味しいんですよ。腰があって」と言われたことがあります。今日作ってみました。むし麺をじっくり茹でて（結構茹でてものびることがない）ラーメンスープを入れてできあがり。少し太麺ですが、確かにラーメンになります。う～ん、やっぱり、当社のラーメンには負けるかなっていう感じですが、しっかり麺がお好きな方なら一度試してみてください。鍋の後そのまま入れてラーメンとして鍋の総仕上げにも良いみたいです。当社が使っているラーメンスープですが、これは便利品です。ワタンタンスープにも使えます。小売いたしますのでどうぞ。