社長ブログ

野菜を朝から食べているつもりですが、朝は生野菜サラダとして食べていますが、両手一杯で２００ｇだそうで、１日その３倍摂らなくてはいけないそうで、夜は温野菜をバーニャカウダーも作って頂きました。アンチョビとジャガイモを電子レンジでチンして（三分の二使用）パテにしてオリーブオイルを混ぜたものを作ったのですがいい感じにできました。レンコンも縦に切ってさっと茹でたもの。玉ねぎの赤ちゃんやブロッコリー、オクラアスパラと何でも合います。