社長ブログ

整形外科に早朝行く日は車で5分ほどで行ける田子の浦のシラス街道の釜揚げシラス屋さんに寄って帰ります。今朝行くと生シラスも売っていました。私はあまり生シラスは好きではないのですが（富士宮に来るまで食べたことがなかったので）主人が好きなのでかなり新鮮な物なので釜揚げと両方買ってきました。夕食にご飯にシソを敷いて釜揚げしらすを目いっぱい乗せて本の少し生シラス＋生姜を乗せ出来上がり。醤油を少し掛けて。味も食感も違うのに矢張り元は同じ魚なので違和感ありません。日本人で良かった！富士宮に住んでいて良かった！っていう感じです。