社長ブログ

当社のメインは焼きそばですが、うどんもなかなか評判が良く、鍋焼きは1年中お買い上げいただいている商品です。煮込んでも崩れず、そのくせしっかりと味がしみ込んでくれるので扱いやすい麺です。このうどんを使って焼きそばではなく焼きうどんを作ってみました。味は麺ゆつ+醤油でサッパリ鰹味です。七味を掛けて少しパンチを付けたらやたら沢山食べれて美味しかったのでお薦めします。