社長ブログ

今年も両方の父がもう居ないのでリラックス出来る父の日です。主人も今日は居ないのでなおさらリラックス。でもこう言う時もチャンと作るのです。おかずでは無くおつまみに成るもの２種類。一つは外で食べて美味しかったので再現したく成ってtry。フレンチポテトにマスカポーネチーズをその上に盛り七味唐辛子を掛けこれを付けながら食べるのですが、ちょっとチーズが違うようです。クリームチーズかサワークリームなのか微妙に分からないのですが、これでも美味しかったです。もう一つはズッキーニのナムル。新聞に出て居たのでtry!電子レンジで火を通しごま油、醤油、酢、鷹の爪で味付け。私は隠し味にちょっと砂糖を入れて見ました。