社長ブログ

いつも持って来てくれる農場の野菜が実に楽しい。今迄の色を遥かに超えてオクラが赤いのがでた。これは火を通さず生でたべるもので火を通すと汚い茶色に変色します。生で頂くのはバーニャカウダーにして食べるといくらでも入ります。白いきゅうりも意外にみずみずしくて美味しものでした。