社長ブログ

知り合いからピンクの食用菊を頂きました。強いて好きでもないですが菊菜のような匂いがして色が綺麗なのでたまにはいいかも。額を外してお湯にしお、酢を入れてさっと茹でて使います。長芋を短冊に切って一緒に三杯酢で和えました。残りの菊は、仏壇に飾らして頂きました。