社長ブログ

お祭りも2日目。朝の雨で今日は中止かなと思っていたら、ピタッとｽﾀｰﾄ前に止み予定通り始まりました。今日は私は班長なのでお昼時の食事当番でうどん、そばを作って出すのですが100人近くの人数のお汁を作るのも大変！「塩っぱいだの、うすい」だのと言われ味見しているうちにすっかりわからなくなってるしまいました。ネギと天かすを好みでトッピングしてもらってできあがりですが、お蕎麦の方が数が出て、マルモとしても色々参考に成りました。スープの濃さも万人に合う事は出来ませんが真ん中をとった味がいいんだと思いました。私が食べて見て美味しかったので今回は良いと思います。夕方から雨になり合同での競り合いは中止になりましたが、雨の中テントを張りその中で掛けうどんを大老の方々に出したら、きっと体が冷え切って居たのでしょう、「美味しかったよ！救われたよ！」と喜ばれ何よりでした。