社長ブログ

いよいよ年末の年越し蕎麦の始まりです。私は今年は脊椎が悪い為、製造には入らず、まかないに徹して、3時頃の休憩時、夕食時に蕎麦を作ってあげました。お弁当だけでは飽きてしまうので汁気があるとホット一息つけれるそうで評判良かったです。11月のお祭りで大勢の蕎麦の炊き出しをやったので麺つゆの作り方には自信がありました。何でもやっておくものです。アルバイトで高校生の相撲部が来てくれています。休憩時に蕎麦をおやつとしてもらい「美味しっす！」と言ってくれてとても喜ばしいっす。