社長ブログ

1日のうちでも急に温度が変化しますが、これが過ぎると暑さに向かって行くのだと思います。当社の弁当蕎麦は通年ある商品ですが、矢張り売れるのはこれから夏まででしょう。もうこのままでも食べれるのですが、自宅で食べる場合はもう一度さっとゆで直して冷たい水で洗いなおして水気をきり、召し上がって頂くとより一層美味しくなります。そしてお好きな物をトッピングしていただくとまた違った雰囲気の蕎麦が楽しめます。今日はゆでシラスを頂いていたので、とろろ・納豆・ｼﾗｽ・ねぎを乗っけてぶっかけ蕎麦に。