社長ブログ

バルサミコ・バルサミコとよく有名シェフが使いレストランでも「バルサミコ酢ソースで・・・」とメニューに載っています。我が家にも2～3本口が開いたのだ新品等が調味料の棚にあります。きっとその都度テレビで見て作ってみよう！なんて思ったのだと思います。今朝は「アサイチ」でローストビーフに掛けるソースを放送していたので、食べてみたいなと思って作ってみました。大匙2のバルサミコ酢、はちみつ大匙1、オリーブオイル大匙2をよく混ぜればOK!火も使わず簡単に出来ました。お肉のほかに葉玉ねぎをグリルで焼いてこれにもつけて頂きました。ワンランク上のプレートに成りました。