社長ブログ

朝から商工会議所で打ち合わせをして居たら専務理事が入って来られて「皆さん女性陣で試食して見て意見をきかせてください。」と稲子の梅で作った梅ジャムにコラーゲンを入れたものにパンとヨーグルトを並べてくださって早速試食。思わず梅ジャムの酸っぱさにビックリしましたが、ヨーグルトと一緒にだと意外に酸っぱさを感じませんでした。このジャムは富岳館高校で作って見たそうで何か上手くコラボ出来たら商品化出来るのではと言う事で当社でもニッピさんのコラーゲンと麺を上手くコラボできないかとリクエスト頂いて居るのですが、コラーゲンの性質が熱に弱いので、難題です。