社長ブログ

夕方会社の従業員の一人の父上が亡くなりお通夜へ夫婦で参列して来ましたが、夕食時間が微妙なので、出かける前に帰って直ぐ食べれる様に冷やし中華を準備。焼き豚、キュウリ、れたす、オクラ、セロリー、蟹、錦糸卵、じゃこを油であげた物を全部のせました。サラダとしてもけんようできるくらいのダイナミックな冷やしになりました。練り辛子とマヨネーズも添えて。