社長ブログ

大好物のいくら醤油ずけですが、私はコレステロールが高いため摂取しない方がいいのですが魚屋さんに筋子が売っていて「美味しいよ！」って感じで目に入ってきました。年に1回は食べてもいいかなと購入。筋子をバラバラに外す時は水に塩を入れて筋子を洗うと白く濁らないです。魚屋のおじさんが「味付けはめんつゆが便利ですよ」と言われ早速、漬けてみました。もう食べちゃいたい。