社長ブログ

細長いカボチャを頂いたのですが見るからに煮付けはダメなように思ったので朝食にカボチャをスープを作りました。電子レンジで皮を取ったカボチャを電子レンジでチンしておいて、柔らくしておいて鍋でベーコン、玉ねぎ、カボチャを炒めて水を入れてとっても便利な野菜スープの粉末を入れて5分圧力を掛け、小さなミキサーで粉々にして又鍋に戻し生クリームを入れてコショウで味を〆たら完成！美味しい。