2015.06.13
塩
友人が能登に行って来たと言って「塩」を頂きました。今、朝のドラマ「まれ」でここの塩田が有名に成りました。塩作りは本当に大変な仕事で、ここの塩も昨年は不作だったそうです。日照時間に影響されるそうで自然との付き合いなので安定しないのでしょう。頂いたお塩は優しい味がします。新しく開通になった北陸新幹線で行かれたそうですが、電車の感想はただの新幹線だよ。トンネル多いし。と言われ、私も10月に石川県に商工会議所から行くのですが会えて新幹線で無くてもイイねって事に成りました。東京駅経由なのでみなさん移動が嫌と拒否。バスに成りそうです。
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