社長ブログ

当社の営業スタッフのEさんが昨日当社のラーメンの麺と蕎麦つゆを買って居るので変わった組み合わせだなと思って聞いてみたらラーメンの麺にこの和の蕎麦つゆに合うんですよと自信持って言って居るので早速今朝作って見ました。茹でた後麺を水で洗い締めます。ざるそばの要領でつゆに漬けて食べました。あれっ?れ！美味しい！まだ何をトッピングしたら合うか分からないので取り敢えずネギとトマト??、ゆで卵を付けてみました。きっと熟したトマトを細かく切ってめんつゆに入れても合そうです。