社長ブログ

朝晩の冷え込みが一段と感じられる様になり、温ったかい汁物が恋しく成って来ました。今日は先ほどテレビで紹介されて居た茄子をトッピングされたラーメンを見て作ってみました。実際の味は分からないですが大体想像して作って見たのですが美味しかったので、ご紹介しました。細切りにした茄子を炒め豆板醤を入れトロミを付けておいて、醤油ラーメンの上に乗せて白髪葱をたっぷり付けて出来上がり。