社長ブログ

５年ほど前まで我が社では乾麺も作っていました。もちろん素麺も。たくさんのファンも居たのですが製造出来る人が居なく成ったのと機械が古くなり続けるには設備を新しくしなくてならず諦めました。やはり夏に素麺を食べたくなり仕方なく小豆島の素麺を購入してみましたが何だかちょっと違う。当社の麺は美味しかったんだと再確認しました。