社長ブログ

簡単料理をテレビでやっていたので家にある物だけでできるので、今晩の夕食に早速つくってみました。レタス1個、豚バラ肉、生姜があればできます。レタス1個をバラバラにしてざく切りにして塩をしておく。しばらく置いておき硬くしぼり肉を広げてその上に拳くらいの量のレタスを乗せクルクル巻きつける。これに小麦粉をふっておく。あとはフライパンで焼いて取り出しておきフライパンに残った肉汁に生姜、めんつゆを入れてソースができるので、肉に掛けて出来上がり。