ビールの広告で「葉生姜の肉巻き！」なんて言ってビールを飲んでいる映像を見て今出回っている葉生姜を黒豚肉の三枚肉の薄切りで巻いて塩コショウだけで魚焼き器で数分焼いたらお店の様になりました。そして旬のアスパラですが最近ホワイトアスパラが安くなっていて嬉しくなりました。ピーラーで皮をむいた方がいいと思います。グリーンは柔らかいですが、ホワイトは周りが硬い皮なので。単純にマスタード入りマヨネーズで。幸せ??
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