社長ブログ

また又、台風が来るそうです。週末になると雨になり、温度が少しづつ下がってきます。お役に立てれるのが「鍋焼きうどん」と「天ぷらそば」我が家の冷蔵庫にも入っています。これに卵を入れてたべますが、私は濁った汁が嫌なので最初にこの鍋にお湯をはって卵を割り火を通します。そして一旦卵は出して麺と天ぷらスープを入れて煮込み最後にまた卵をもどして頂きます。この鍋は大変薄いものですので、ＩＨヒーター使用の場合卵が底にくっついたりすると焦げて穴が開いてしまうことがあります。十分気をつけて調理してください。