社長ブログ

ラーメン部の主任が私に新商品の起案書をあげてくれました。今までは新商品は私が考えていましたが私はちょっと「お値段以上」の所があり、これではいけませんよね。そこで今日のスタッフの意見は、家にある野菜を一つの鍋で作れるチャンポン麺。ちょとそれ用のラーメンを作ってくれました。山盛り野菜や豚の三枚肉を鍋に入れ火が通ったら麺も入れて麺が茹で上がった状態になったらチャンポンスープの素を入れて出来上がり。麺を先に茹でる必要が無く一緒に煮込む様な形で出来るので洗い物も少なく主婦大喜びって感じ。野菜・肉のエキスがスープに溶け込んで美味しいです。早く商品化を考えます。