2018.05.10
簡単冷や汁
宮崎の冷や汁に興味があって何度か自分で作ってみましたが、手間が掛かる割にはうまく出来ませんでした。またまたテレビの料理番組で簡単冷や汁をやっていたので見ていたら本当に簡単!シーチキン缶詰を使うことで手間いらずで出汁も出て美味しかったです。
・お味噌大匙1、シーチキン缶詰も大匙1~2、キュウリの薄切りを塩でもんで、みょうがもスライスして冷御飯にすべてを乗せてお水を掛けて混ぜ混ぜして食べたら今まで作った中で一番美味しかったです。
宮崎の冷や汁に興味があって何度か自分で作ってみましたが、手間が掛かる割にはうまく出来ませんでした。またまたテレビの料理番組で簡単冷や汁をやっていたので見ていたら本当に簡単!シーチキン缶詰を使うことで手間いらずで出汁も出て美味しかったです。
・お味噌大匙1、シーチキン缶詰も大匙1~2、キュウリの薄切りを塩でもんで、みょうがもスライスして冷御飯にすべてを乗せてお水を掛けて混ぜ混ぜして食べたら今まで作った中で一番美味しかったです。
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