社長ブログ

以前から作って飲んでいるいちご酢。そのまま飲むのは少し酸っぱいのですが、料理に使っても効果はあるとの事なので、ちょうど友人が沖縄からモズクを買って来てくれたのでモズクスープにラー油とこのイチゴ酢を入れてホット＆サワースープにしました。上出来。又生野菜に掛けてみたらドレッシングの代わりになり美味しかったので、イチゴが売っている期間に沢山作っておきます。