社長ブログ

お米の代わりにパスタ麺を使ったパスタパエリアがありますが、私は当社の蒸し麺を利用して作ってみました。麺は水分を与えず焼いておいて魚介類や野菜を別に炒めて魚グリルの鉄板に炒めた麺を敷き詰め上に魚介や野菜を乗せて生のトマトを散らし白ワインやトマトペーストにハーブを掛けてグリル焼きをして出来上がりました。当社の麺はどんな味にも合い美味しく便利です。レモンを掛けるとそれらしくなりました。