社長ブログ

当社と粉のお取引がある「はくばく」さんの営業の方がもち麦入りのカップ焼きそばを持って来てくださいました。はくばくさんのもち麦が入っているという事で興味があり早速開けて見ると添付品としてもち麦の粒粒が小さな袋に入れられて入っていました。麺にお湯を掛けるときに乾燥野菜と一緒に入れてふやかすのですが、麺を持つと底にもち麦が落ちて一緒に口に運ぶのが難しいものでした。当社も一時蒸し麺に練り込んでみたりしましたが、なかなか難しくgive　UPでした。