社長ブログ

全国に緊急事態宣言が出て当社もあちこちの個人商店さんや飲食店さんから休業のお知らせを頂いて実感しています。お稽古事もすべて無くなり少しホッとしている部分もあります。今まで忙しすぎた！で、苺ももう安くなってきたので、会社に出社する前に「苺あめ」を作ってみました。色艶は可愛いのですが、体にいいかと問えば私にはよろしくないです。果糖もあまり摂取してはいけないので、それにプラス砂糖ですからね。一応、お砂糖100ｇにお水大匙2杯をお鍋に入れて水飴のようになってきたら焦がさないで素早く苺に絡めます。