社長ブログ

当社のつけ麺の半玉をお昼の食事として時々頂きますが、辛目のスープなので茹でた麺の上に冷やし中華の様に具材を乗せて一緒に食べると美味しいです。辛いのが好きな方にはカルディで売っている「サテ・トム」を少し入れると美味しいです。この調味料はベトナムのものでレモングラスの香りとエビの濃厚な旨味が効いていてなんにでも合う食べるラー油です。