社長ブログ

当社のうどんの玉は鍋焼きうどんと同じですが、焼うどんにしても美味しいです。買い物に行けないので、冷凍庫や冷蔵庫にある物で作りました。かろうじて硬いキャベツがあり、牛肉があり、彩りになるニンジンはなかったのでパプリカがあったので細く切り、冷凍庫に竹輪があり、5ミリくらいの細切りして具材としました。出汁が意外に出るのです。味付けは麺つゆとソースを使いました。。いくらでも食べれてしまいます。焼きそばとはまたちょっと違い美味しいです。