社長ブログ

またまたテレビで見ていてのレシピですが、これは本当に簡単、で材料もキャベツ、塩、胡麻油そして、塩こんぶだけなんです。早速作って見たらなかなかいけるので、確認の為、会社の事務所の女性達に試食をしてもらい、非常に美味しいと言ってくれて私も、私だけじゃないと確信して、今度は会社以外の友人に食べていただいたら、止められないといってくれましたので、このページに掲載します。ただし、胡麻油は上質な物を利用したほうが、よいと思います。キャベツが一杯たべれますよ。胡麻油が塩の浸透を防ぐのかペッショとしないで、シャキシャキしてよいです。

材料：
キャベツ（食べれる分量）、塩少々、胡麻油（上質な物）少々、細切り塩こんぶ（適量）

作り方：
キャベツはざっくり切り、塩少々を掛け、胡麻油も少々掛け、ざっくり混ぜて出来上がり。塩昆布を一緒に混ぜても良いし、キャベツを盛った後、上にトッピングにしても良い。