社長ブログ

カリスマパティシエの辻口博啓氏のケーキショップが各デんートでの御取り寄せやお歳暮として宅配サービスをしています。先日、我が家にも送られてきて、冷凍できたもので其の状態でキープしておきましたが、今日は2週間ぶりにテニスに出かけ皆で食べれれば、私の体にもよいと思い持って行きました。一見凄く甘そうで、私はちょっと苦手かなと思いながら、大勢なので、小さく切って皆でわいわい言いながら食してみましたら、実にいいお味でした。ラズベリーもすっぱくなくさすが辻口さんと皆が言っていました。小さく切ったお陰でとても貴重な物のようであったからかもしれませんが。