社長ブログ

いまだすっきりしない胃ですが、この間のようなことがあったらと本日、義父の好きなシュウマイを沢山作っておきました。シュウマイの包み方は本格的にはしらないのですが、適当に親指と人差し指を広げてその上に皮をのせて、具を落としいれてなんとなく皮を寄せて俵型にして蒸してしまえばそのような出来栄えに成ります。今日は全部、蒸してしまって冷ましてから、冷凍保存しておこうと思います。（私はまだこのようなものは食べれませんが作る元気は出てきました。）