社長ブログ

昨日、事務所で「今年は筍がまだ来ないね」なんて噂をしていたら、今日、元事務長のお宅から届きました。頂くと頂いたで、素早く茹でなくては成らず、これまた大変！1年に1回しか使わない鍋をだしてこなくてはならず、ちょっと厄介。沼久保の筍は美味しいので嬉しいです。早く茹でないと水が出てきて、えぐくなってきます。夕食に昼休みに2本茹でておいたものを煮付けました。柔らかく美味しかったです。テディは初めて見る筍に何でも噛んで食べちゃう犬なのにさすが、おっかなびっくりの様子でした。