社長ブログ

今回、マレーシアで初めて連れて行ってもらったインド料理屋さん。本格てきなカレーは刺激がきつそうで、好んで行きたいと思わなかったのですが、以前、インド駐在だった主人が美味しいというので、行ってみました。建物もなかなか素敵な一軒家で我々が行った時はまだお客さんが居なかったので、意外でしたが、その分、さっさとオーダーした料理が出てきて、テーブル一杯になりました。ナンもプレーンなものから、ガーリックが入った物、玉ねぎが入った物（これは確かナンと言わなかったと思います。）チキンティッカ（骨なし鶏肉をヨーグルトとスパイスに漬け込んで焼いた物）もとてもおいしいので、食べ過ぎ注意です。カレーも野菜、バターチキン、黒豆のカレー3種類。私は、野菜が美味しく感じました。最後に名前は忘れましたが、ミルクティーに生姜やクローブ等のスパイスが入っているお茶を頂きました。中華のジャスミンティーのような意味があるそうで、体内で消化を助けてくれるそうです。