社長ブログ

当社で販売している「からし高菜」を利用して簡単に出来る1品なのです。これも又、ﾖｶﾞ教室の方でご一緒させて頂いている大先輩に教えていただきました。教えていただいたと言っても「律子さん、あの高菜、卵に良く合うのよ」と言われただけなので、自分なりに理解して、卵1個、高菜適量、入れて良くかき混ぜておく。ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油を引いておいて卵を流し急いで火を通しながら、形を整えて出来上がりです。
本当においしいです。