社長ブログ

先日、商工会議所のゴルフコンペがありました。その際参加した女性に新聞屋さんの勝亦社長が蕎麦を打った物をプレゼントしてくださいました。生の蕎麦の実（丸抜き）から挽いて蕎麦粉作りから手掛けていらっしゃるそうです。富士市にあった蕎麦の有名店「小林」の石臼を使ってその小林さんも手伝ってつくっていらっしゃるそうで、美味しいと評判です。今晩はこのお蕎麦にします。（いずれ、蕎麦店を始めるそうです。