社長ブログ

凄いく過ごしやすい温度になり、夕食には温かい鍋も登場するようになりました。昨晩は夕食にラーメンを作ったのですが、ひき肉、筍、シイタケの半端があったので、酸辣湯麵にしました。とろみを付けて酢を入れ溶き卵を入れればそれらしくなります。白髪ねぎをのせて我が家の大好きなベトナムの調味料「Sate Tom」を入れて辛味をプラス。この調味料は餃子にも合うので我が家では欠かせません。カルディさんで行く度に買っておくのです。最近はSALEと付いているので、もしかしたら廃盤に成っちゃうのかが心配です。