社長ブログ

木村拓哉さんのインスタグラムに「肉そば」の写真が出ていました。読んでいたら、ワカメの代わりにあげを乗せて貰いましたとありました。そうか、たまには天ぷら蕎麦じゃなくて、違う味わい方があるんだと思い、今日は肉蕎麦にしました。すき焼き用の肉の残りが冷凍庫にあったなと思い、肉だけ先にちょっと甘めに煮ておきました。私はワカメをのせてみました。温かい汁気が恋しくなってきました。